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MARATON

MARATON

jueves, 1 de mayo de 2014

Sangre y fuego en Construcción Civil de Asia y Cañete

  reacción policial. La Policía capturó a sospechosos en los balnearios del sur desde Pucusana hasta Cerro Azul, tras el asesinato de dirigente.
Un dirigente de los sindicatos del balneario de Asia cayó con cinco armas de fuego y abundante munición para escopetas, mientras que en Cañete, un sicario acabó con la vida de un líder de la zona. Sucedió en un solo día y todo indica que el crimen organizado ha comenzado a crecer a niveles de horror en el sur, una zona convertida en terreno fácil para los sicarios.
Óscar Chumpitaz C.
Todo el mundo quiere ganar dinero fácil y nosotros tenemos todo para hacerlo”, afirma con cinismo "Lenin", un sicario que actúa al servicio de los seudosindicatos de construcción civil que operan en los arenales alrededor del balneario de Asia, y donde ayer justamente un dirigente de esos gremios fue capturado por la Policía con cinco armas de guerra, municiones y bombas caseras. 
Para cerrar una tarde de violencia en el sur chico, en Cañete, a algunos kilómetros del hallazgo de armas, un sindicalista fue asesinado de siete balazos, en un aparente ajuste de cuentas. Una violenta jornada que seguramente se repetirá si nadie hace nada.
"Lenin", quien habla sin culpa ni arrepentimientos a la prensa, explica lo que está pasando en el sur de Lima. 
Para él, la muerte es ‘el pan de cada día’ en esa provincia de Cañete. 
Él sabe que la Policía de un tiempo a esta parte viene pisándole los talones, a él y a otros dedicados al rubro del sicariato. 
Las armas de mesares
En la madrugada de ayer precisamente fue capturado Luis Alberto Mesares Cuadros, de 35 años, cuando se desplazaba en el automóvil de placa BOD-490, de la Panamericana de sur a norte.
Estaba en el límite de Bujama y Asia, a la altura del kilómetro 97, cuando Mesares Cuadros fue sorprendido por una patrulla de la División de Carreteras. El delincuente de 35 años de edad no pudo reaccionar ante la sorpresiva intervención policial. No pudo ocultar las dos pistolas Tanfoglio y NS, calibre 9 milímetros, al lado de la caja de cambios. Al revisar la maletera, los efectivos  encontraron otra bolsa con tres revólveres, dos de ellos Smith & Wesson y el otro un Arms/Cor-210. Además, habían dos cajas con 64 cartuchos calibre 12 milímetros y una bomba "molotov".
Alerta total
Desde hace dos meses y de acuerdo con los reportes de la Policía de la zona, seudo obreros de construcción se vienen enfrentando por plazas de trabajo, y por gerenciar las extorsiones a pequeños y medianos empresarios con obras en los balnearios de Pucusana, Chilca, Mala, Bujama, Salinas, Cerro Azul y Asia. 
"Por eso estamos en alerta máxima para evitar la ‘migración’ de armas de fuego de un distrito a otro”, señala un oficial.
De acuerdo con cifras oficiales de la Policía, solo en el 2013 se produjeron 16 asesinatos en esa región cañetana, la mayoría de ellos relacionados con disputas por obras de construcción civil.
Los investigadores señalan que estos crímenes tuvieron como móvil principal el cobro de cupos a compañías constructoras.
“Desde los últimos cinco años en Cañete se realizan diversos proyectos inmobiliarios  lo que ha incrementado la delincuencia. Sin embargo, la Policía viene trabajando para erradicar los delitos”, dijo el coronel PNP Ángel Núñez, jefe de la División Territorial de Cañete.
Muerte en Imperial
Mientras el ranqueado Mesares Cuadros era interrogado por la Policía,  la localidad Imperial, de Cañete era conmovida al término de la tarde por el asesinato a un dirigente cometido aparentemente por sicarios pagados por un gremio rival.
Según testigos, Joel Santacruz Quispe, de 35 años, estaba en la peluquería ‘Marianela’ con su amigo Junior Crisóstomo Gutiérrez cuando ingresó un sujeto y efectuó disparos con una ametralladora mini Uzi contra ambas personas. Santacruz Quispe recibió varios balazos en diferentes partes del cuerpo.
Murió al instante. Su amigo fue impactado en la cabeza y en una pierna y se debatía entre la vida y la muerte hasta ayer, en el hospital Rezola de San Vicente.
El autor de los disparos y su cómplice llegaron hasta la puerta Nº 1 del mercado Virgen del Carmen de Imperial –donde está situada la peluquería– a bordo de una moto lineal.  El fiscal de turno, Noé Cárdenas, no descartó un ajuste de cuenta por las características de la ejecución. 
“Todas las semanas tenemos que enterarnos de la muerte de algún miembro de construcción. En Cañete ha llegado gente de otro lugar para matar por encargo”, sostiene Leonidas Ramos Luyo, un ex policía y actual dirigente vecinal en San Vicente.
“En las ‘ollas’ (zonas peligrosas) de Imperial, Asia, Mala, los sicarios no solo portan pistolas sino ametralladoras y fusiles”, agrega el ex regidor distrital Pablo Ramírez. 
Nadie los detiene
Frente a estos problemas que se registran en Cañete y otras regiones del país, la Federación de Trabajadores de Construcción Civil del Perú reiteró ayer "su compromiso de luchar contra estas mafias".
El dirigente exigió al Ministerio de Trabajo la revisión de los Registros Sindicales y depurar a los seudos sindicatos de fachada que usan las bandas criminales para extorsionar a empresarios y trabajadores.
En cumplimiento de su estatuto y ante la vulneración del mismo por parte de algunos dirigentes y organizaciones decidió la destitución y expulsión de Víctor López Padilla, secretario general del sindicato de Chimbote y Luis Medina Cartagena, secretario general del sindicato de Chincha.
También de Eleodoro Magallanes Yataco, secretario de organización del sindicato de Chincha y Fredy Richard Pardo Flores, secretario general del sindicato de Chanchamayo
Por último, anularon su afiliación y expulsaron del gremio al Sindicato de Trabajadores en Construcción Civil del Sector Noroeste del Distrito de Castilla (Piura), así como al Sindicato Unitario Provincial de Trabajadores de Construcción Civil de Huaral.
"Vamos a erradicar a quienes pretendan debilitar la lucha que venimos ejerciendo contra la delincuencia y la violencia en el sector", advirtió el sindicalista Mario Huamán.

Balnearios de Mala, Bujama y Asia en la mira de las mafias
El asesinato del abogado Fausto Tumay Navarro, de 50 años de edad, primo hermano del alcalde de Chilca, Alfredo Chauca Navarro, ocurrido el primero de enero de este año, aún no ha sido esclarecido como otros crímenes cometidos  en Mala.
Para las autoridades policiales de ese distrito este homicidio respondería a un ajuste de cuentas por el tráfico de terrenos en los balnearios del sur de Lima.
La Federación de Trabajadores en Construcción Civil (FTCCP) ha reiterado su denuncia sobre el incremento de la violencia en el sector promovida por mafias organizadas. Son constantes las arremetidas delincuenciales en Chilca, Mala, Asia, Cañete, Chincha y otras localidades del sur chico a vista y paciencia de las autoridades. 
"Estas acciones incrementan el número de trabajadores formales asesinados", dice el secretario general de la CGTP, Mario Huamán.
Los balnearios de Mala, Bujama y Asia están de moda. Y no solo en los primeros meses del año. El dinero que las inmobiliarias invierten, sobre todo en este último distrito, el principal 'point’ del verano ha puesto al balneario en la mira de las mafias de Construcción Civil que han comenzado a armarse hasta los dientes.

Claves

temor.  Pocos se atreven a denunciar las amenazas. En Asia hay muy pocos policías en invierno. Los delincuentes extorsionan y no solo piden cupos en las obras locales, sino que exigen que les den trabajo hasta en los proyectos pendientes en Lima. 
amenazas. "Si no accedemos, paran las obras. A ello, se suma la amenaza constante a la que somos sometidos”, revela el arquitecto Pedro Péndola, representante de la Cámara Peruana de la Construcción (Capeco).

miércoles, 30 de abril de 2014

Candidatos se alistan para tentar el sillón municipal de Coayllo

En esta edición La Voz de Asia les presenta una rápida radiografía de los posibles candidatos a la alcaldía del vecino Distrito de Coayllo. Algunos voceados y otros que ya están haciendo campaña para participar en las próximas elecciones municipales de Octubre 5 del 2014.

Seis meses faltan para las elecciones municipales y regionales del 2014 y desde ya diversos rostros de nuestra política local empiezan a asomarse, unos como tentativos candidatos y otros como confesos aspirantes a algún cargo público. ¿Quiénes y qué son los que hasta el momento pretenden llegar a la alcaldía de Coayllo? Aquí se lo contamos.

Estos son los rostros más visibles hasta el momento.


Jaime Vega Ortiz
El candidato confirmado es Jaime Vega Ortiz, actual alcalde de Coayllo, quien tentaría un cuarto periodo. Ha sido tres veces alcalde en los años (2003-2006 / 2007-2010/ 2011-2014). Según su hoja de vida presentada al Jurado Nacional de Elecciones, Jaime Vega es licenciado de Administración Cooperativas, Técnico Especialista de Infantería de la Marina; también estudió Ciencia de la Educación, Política y Gestión Pública. Jaime, ya empezó su campaña con pintas de paredes y probablemente represente al partido del torito. 



Alexander Chuquizuta Huapaya
El Segundo aspirante a ser alcalde es Alexander Chuquizuta Huapaya, fue ex candidato a la alcaldía de Coayllo en el año 2006, y en el 2010 quedó en segundo lugar e ingresó de su lista uno de sus regidores; también fue ex presidente de la Comunidad Campesina de Uquira. Alex, estudió Derecho y Ciencia Política en la Universidad Incas Garcilaso de la Vega. Probablemente Alexander sería invitando por el partido de Acuña, Alianza para el Progreso.







Luis Ángel vega García
Otro de los ciudadanos que no descarta postular al sillón municipal es Luis Vega García, joven emprendedor dedicado al mundo de las comunicaciones. Luis estudió su inicial, primaria y secundaria en el distrito de Coayllo, y en estos últimos años ha estado a cargo de una reconocida radio local con la que ha venido promoviendo campañas de solidaridad y cultura a la ciudad de Mala como en el distrito de Coayllo, tal es así que a organizado por 5 años consecutivos campañas navideñas en favor de los niños más necesitados, además concursos de oratoria, gastronomía y de ajedrez; siempre mostrando el espíritu solidario. Esta sería la primera vez que postula a un cargo público.





Pedro Porras García
Ex candidato a la alcaldía de Coayllo en el año (2006 / 2010) y ex militante del Partido Popular Cristiano y Perú Posible. Es Bachiller de Ingeniería Industrial. Esta sería la tercera vez que Porras intentará llegar al sillón municipal.




Arturo Napán Vilcaluri
Luego se escucha que es posible que se presente Arturo Napán Vilcaluri, pero no hay nada oficial, pues parece que algunos familiares y amigos anuncian su participación con el fin de animarle, pero aún no se ha escuchado de parte de él interés por participar.



Aún queda bastante tiempo para las elecciones pero las candidaturas están a la orden del día. En próximas ediciones daremos a conocer los datos de más candidatos al sillón municipal de Coayllo.

Tabla de posiciones de la Liga Distrital de Asia está muy ajustada

La Joya es líder con 14 puntos, pero es seguido muy de cerca por Los Halcones, quien tiene 13 unidades. Delfines Tiburones y Platanal se ubican tercero con 11. La lucha por el título de La Liga continúa apretada.
1. Juventud La Joya - 14 puntos
2. Deportivos Los Halcones - 13 puntos
3. Sport Delfines Tiburores - 11 puntos
4. Deportivo Platanal - 11 puntos
5. Juventud Porteño - 10 puntos
6. C.A.U. Asia Alta - 9 puntos
7. Deportivo Beckembauer - 8 puntos
8. C.N.I - 6 puntos
9. Alianza Palma - 5 puntos
10. Dep. Santa Rosa - 4 puntos

Cada vez falta menos para el final de la Liga de ‪#‎AsiaCañete‬ y la disputa por el título sigue muy ajustada con el paso de las fechas.

Por otro lado CNI, Alianza Palma y Santa Rosa lucharán por no perder la categoría. Este fin de semana se disputa la jornada 8.

Los caminos del campo del valle de Mala

San Pedro de Mala, acogedor distrito de la Provincia de Cañete, bendecido por Dios y la naturaleza es favorecido con encantadores caminos de campo, lugar donde se puede disfrutar de la espectacular flora y del aire puro del lugar, una parte de esta zona verde del distrito se ubica en lo que se denomina; la Escala Alta y Baja, los Paltos, el Callejón de la Línea, el Callejón San José y Puente Reyes, en medio de los caminos antes mencionados se encuentran unos senderos amplios y otros angostos, muchos de ellos se separan y vuelven a unir, pocos maleños lo conocen es una ruta muy utilizada por los agricultores de la zona, caminar por ellos es todo un deleite más aún si practicamos algún deporte como es trotar o montar bicicleta, por estas sendas llegamos al rio de Mala junto al hermoso y nostálgico puente viejo de Mala, lugar histórico para muchos de los antiguos maleños, pues en tiempos de antaño comprendía la primera vía de acceso hacia la capital, del camino que va de la
Huaca al puente viejo todavía se pueden apreciar algunos restos de asfalto, luego vendría la construcción de lo que hoy conocemos como la antigua panamericana sur y posteriormente en los años ochenta la actual autopista panamericana sur. Como anécdota de aquellos años, les transmito lo que me conto un octogenario amigo, eran los años 30 aproximadamente cuando los niños estudiaban primaria en la escuela que se encontraba en la actual plaza de armas de Mala, el profesor Alejandro Baldomero Camacho Cuya, venia del vecino distrito de San Antonio y tenía que caminar más de 2 kilómetros diarios y en algunas ocasiones muchos kilómetros más. Cuando el rio traía poca agua el profesor lo cruzaba y llegaba a Mala a la altura de la Rinconada, sin embargo cuando este crecía, el esmerado maestro tenía que dirigirse hasta el puente viejo y de ahí caminar hasta la escuela ¿Qué épocas no?

Continuando con el recorrido llegamos a la zona de la Huaca, ahí entre prolongación Coronel Castilla, Puente Reyes y Callejón San José se encuentran unos hermosos senderos, en algunos de estos parajes se puede apreciar a la naturaleza en su máxima expresión, caminos de abundante vegetación, colindantes con las acequias que llevan vida a los ricos campos de cultivo de plátanos, uvas, manzanas y membrillos, frutos típicos del distrito de Mala. Lastimosamente algunas personas no valoran ni protegen nuestro medio ambiente arrojan basura a los campos, sin embargo esto no logra desmerecer el maravilloso paisaje natural con el que la madre naturaleza nos premia día a día. 

Por: Lourdes Chauca

Asia en tiempos del Cóndor Andino

Foto de Murphy en la isla guanera de Asia (1925) 
Mi madre que ya tiene casi 80 años de edad, siempre me habló que de niña le tenía miedo al “cóndor de chalina blanca” cuando éste sobrevolaba casi peinando su cabeza. Sus encuentros en el valle de Asia eran frecuentes. Hace unos días, desempolvando unas enciclopedias antiguas, encontré un sorprendente texto de 1925 en que se habla precisamente del Cóndor Andino en la isla guanera de Asia. Esta es la historia.

Texto y fotos: Iván Reyna Ramos

Era el verano de 1925. Ese año fue extremadamente lluvioso desde Tumbes hasta Pisco. Tal sería la furia de la naturaleza que atrajo la atención del ornitólogo estadounidense Robert Cushman Murphy. El científico era la segunda vez que llegaba al Perú por razones de estudios. Convocó a muchos extranjeros que residían en el país para estudiar el fenómeno climático que se presentaba en el mar peruano.

El investigador comprobó cómo delfines y tiburones se encontraban lejos de su hábitat. También reportó la desaparición del plancton (propio de las aguas frías), así como la gran mortandad de aves guaneras. En su recorrido por las playas -entre ellas las de Asia- encontró ballenas, delfines, lobos, tortugas, peces, pingüinos, aves y otras especies muertas. Pero Murphy también se da cuenta que hay grupos de Cóndores Andinos (Vultur gryphus) que se alimentan de la carroña.

Y es entonces, que el científico se embarca en una balsa de totora y llega a la isla guanera de Asia. Según sus apuntes, vio “un mínimo de 18 cóndores andinos volando lentamente de un lado a otro”, además de “gallinazos cabecirrojos y gaviotas alimentándose de huevos de una gran colonia del cormorán guanay, que contenían numerosos huevos y polluelos”. Murphy constató que “los cóndores caminaban alrededor de las madrigueras y atrapaban a las aves que salían a comer”. Dice que “el Cóndor Andino no es sólo un carroñero de esta isla, sino también un ave de rapiña, que se alimenta de aves marinas adultas y de huevos”. Afirma que “los cóndores, gallinazos y gaviotas de la isla de Asia eran más abundantes y rapaces que en cualquier otro lugar que había visitado”. Antes del mediodía, pudo ver que “todos los cóndores volaban a tierra”.


Pero Robert Cushman Murphy se interesó mucho más sobre el cóndor en la isla de Asia. Dice que se percató de que “un cóndor se encontraba sentado en medio de una gran colonia de cormoranes guanay, rodeado de un círculo de nidos abandonados y saqueados”. Fue, entonces -y que pese a tener a mano su escopeta que por entonces no estaba prohibido disparar a las aves guaneras- se ingenió para atraparlo. Y así fue. Sin que se dé cuenta lo tomó por las patas, y al alzarlo vomitó una gran cantidad de claras y yemas sin cáscaras, lo que le hizo suponer que el cóndor succionaba el contenido del huevo. “Las claras y la mayoría de las yemas intactas de una docena de huevos frescos salían de su garganta”. Pero el investigador se dio cuenta que no había fragmentos de cáscaras, de manera que pensó que “los cóndores deben absorber el contenido de los huevos con sus lenguas en forma de canaleta”.

No contento con este cóndor, Murphy comenta que después examinó otros cinco cóndores más en la isla de Asia. Describe que en sus estómagos halló “pedazos de pescados, cuerpos de petreles, partes de pingüinos, pezuñas de cerdos, huevos frescos de aves productoras de guano, restos de algas marinas, el fémur, radio y cartílagos de nutrias marinas”.

Estas observaciones fueron publicadas en 1926 bajo el título de “Bird Islands of Peru”. Los reportes despertaron enorme interés en el mundo científico. Los investigadores empezaron estudiar la relación que existía entre el calentamiento del mar peruano y las sequías en otras partes del mundo. Recién se hablaba seriamente del Fenómeno de El Niño. Murphy había incluido en su documentación la foto del Cóndor Andino que atrapó en la isla guanera de Asia para sus investigaciones. Así, el nombre de Asia se hacía mundialmente conocido.

Y nosotros –tras conocer estos episodios de 1925- junto con cinco amigos asianos de pura cepa nos embarcamos en una balsa y también llegamos a la isla guanera que está protegida por el Estado desde el 2010 bajo la categoría de Reserva Nacional. Son siete los islotes que conforman la gran isla de 70 hectáreas en total. Se eleva a 123 metros sobre el nivel del mar. Se ubica a una milla náutica (1,852 metros), casi 2 kilómetros desde los condominios playeros. Si bien ya no se ve pasar al Cóndor Andino, sigue siendo un paraíso de piqueros, guanayes, pelícanos, pingüinos de Humboldt, zarcillos, gaviotas. Se estima que aquí viven más de 100 mil aves guaneras de las 4 millones que existen en todas las islas del litoral peruano.

¿Pero quién fue Robert Cushman Murphy? Un ornitólogo, nacido en Nueva York en 1877. Estudió en la Universidad de Brown. Autor de más de 600 artículos científicos. Pasó la mayor parte de su vida dedicada a las investigaciones con el fin de donar al American Museum una colección de un millón de especímenes de aves. En 1936, fue galardonado con la Medalla de Giraud Elliot Daniel de la Academia Nacional de Ciencias. Fue elegido miembro correspondiente de la Australasian ornitólogos Unión Royal en 1939. Antes de morir, una de las escuelas secundarias locales en el Three Village Distrito Central School fue nombrada en su honor: Robert Cushman Murphy Junior High School. Murphy falleció en 1973. Tras su muerte, dos montañas y diversas especies de animales llevan su nombre. De alguna manera –para que nunca quede en el olvido- este es un homenaje a la memoria de un hombre que vino desde lejos a estudiar la biodiversidad marina de Asia.

lunes, 28 de abril de 2014

Walter Ormeño venció por 2 goles a 1 al Alfonso Ugarte en la primera fecha de la segunda profesional


Walter Ormeño venció por 2 goles a 1 al Alfonso Ugarte en la primera fecha de la segunda profesional

El día de ayer, se llevó a cabo el debut del club Walter Ormeño ante su similar Alfonso Ugarte, partido que terminó a favor del León del Oscar ramos, que venció, por 2 goles a 1, en calidad de local.
El club Alfonso Ugarte alcanzó a tener la ventaja en el partido, cuando en el primer tiempo, el jugador Karl Fernández cobró un penal a favor, a los 33 minutos. Y luego de una serie de idas y venidas de ambos equipos, el equipo local buscó presionar la portería de Cristian Blanco, sin resultados.
Ya en la parte complementaria, el Walter Ormeño comenzó a mejorar su estilo de juego, pero sería recién a los 74 minutos, cuando un certero derechazo de Piero Cassella igualaría el marcador, ocasionando la preocupación de los visitantes de mantener o remontar el partido; sin embargo, cuando el encuentro parecía terminar en un empate llegó el segundo gol a favor de los imperialinos, Mario Ceballos de tiro penal, a los 90 minutos, y sellaría la victoria del Walter Ormeño.

viernes, 25 de abril de 2014

Conozca los posibles candidatos a la alcaldía de Asia en los comicios de octubre

Conozca los posibles candidatos a la alcaldía de Asia en los comicios de octubre


Tan solo falta 6 meses para las elecciones municipales del 2014 donde se eligen a alcaldes distritales, provinciales y presidentes regionales de todo el Perú. Pero, ya empieza a calentar el ambiente político en el distrito de Asia y ya se vocean candidatos.

En Asia, solo uno ha oficializado su candidatura a la alcaldía. Pero estarían ex candidatos de elecciones al gobierno municipal y otros son nuevos en el camino político, quienes uno de ellos conducirán el destino de nuestro distrito el año 2015-2018.

Lo más sonados


Agapito Ramos Campos
Dentro de este paquete se encuentra Agapito Ramos, que goza de un buen momento político. Sin embargo fue regidor y luego alcalde de Asia en el año (2008-2010), luego que Armando García fuera vacado por nepotismo. En las elecciones del 2010 postuló y quedo en tercer lugar, a pesar de todo Agapito Ramos puede repetir el plato en Asia. Sin embargo no la tendrá fácil ante candidatos con experiencias.

José Arias Chumpitaz 
Tres veces alcalde de Asia en los años (1999-2003 / 2004-2006 / 2011-2014); sin embargo es tentado por su partido Patria Joven. Arias, fue sentenciado a 6 años de presión, pero luego de 100 días de estar recluido en el penal de Cañete sale en libertad; se anuló su juicio oral en su contra y se declaró nula la sentencia de la sala penal de Cañete. Y estando preso gana la revocatoria en julio del 2013. Luego en tres ocasiones presentaron su vacancia. Arias actualmente sigue afrontado un juicio en su contra. Finalmente el electorado es el que decide si Arias, se queda un periodo más o se va.

Armando García Huasasquiche
Ex alcalde de Asia en dos periodos (1993-1995 / 2007) y probamente postulará por su partido Acción Popular. En su gestión de García se construyeron diferentes obras. Sin embargo no hay que olvidar que en el 2007 lo vacaron de su cargo por incurrir en nepotismo. A pesar de todo, el electorado es el que decide.

Willy Trujillo Malasquez
Es la primera vez que postulará a la alcaldía. Sin embargo, postuló a la Presidencia de la Comunidad Campesina de Asia en el 2012, pero no logró su meta; también postuló a la Secretaria General de Construcción Civil de Asia. Ahora confirma su candidatura por el Movimiento Político Regional Justicia y Capacidad

Eusebio Aburto Campos
Otro que podría figurar en la lista de candidatos es Eusebio Aburto, en el 2010 realizó campaña electoral por el partido “Padin 2010” pero no ganó. 

Fernando García Huasasquiche
Supimos que García, actual Presidente de la Comunidad Campesina de Asia, probablemente postule a la alcaldía. Vale señalar, que Fernando, tiene una sentencia en su contra por el delito contra la Fe Publica – Falsedad Genérica en agravio de la Comunidad Campesina de Asia; también es cuestionado por ventas de terrenos. Fernando postuló en el 2006 y 2010, el cual no logro su objetivo. En su actual gestión comunal ha realizado distintas obras como: puentes, forestación de Las Lomas de Asia y captación de agua por atrapaniebles, entre otros. Finalmente la población es la que decidirá si lo respalda, aunque del electorado nunca se sabe.

Javier Medina Campos
Ha postulado tres veces a la alcaldía de Asia (2002, 2006 y 2010) y no le agarro. Ahora quizás por la cuarta vez, tenga la suerte y llegue al sillón municipal.

Fidel Chumpitaz Villalobos
Es actual regidor de la Municipalidad de Asia. Fidel, fue Gobernador Provincial de Cañete, ex presidente de la Comunidad Campesina de Asia, ex candidato provincial de Cañete, ex candidato a la alcaldía de Asia en el 2010 y hoy regidor por solo 8 meses. Asimismo se ha ganado muchas críticas por supuestamente apropiarse de un terreno de la Institución Capilla de Asia N°20123. Si se candidatea podría tenerla difícil o podría dar la gran sorpresa. 

Más candidatos

En el 2010, postularon Faustino Ramos, Juan Ojeda, Domingo Chumpitaz y Alfonso Chumpitaz. No se sorprenda si con el pasar de los días haya más aspirante al sillón municipal. Por el momento no se conoce el nombre de alguna mujer que pueda postular para la alcaldía de Asia, ni organización política que se atreva a llevar a una fémina en estas elecciones para Asia

miércoles, 23 de abril de 2014

El Charquicán de raya seca: menú de Semana Santa

El Charquicán de  raya seca. Foto: Juan Delzo Huisa
La comida inca aún se sirve en la mesa de los asianos. Platos como el Charquicán de raya seca es una muestra del sabor antiguo que conquistan los paladares -especialmente de los visitantes-, quienes se rinden ante su exquisita y sabrosa preparación al más puro estilo costumbrista.
El apetecible Charquicán, basa su preparación en raya seca salada, deshilachada y frita con ají panca, ajos y unas gotas de vinagre. Su presentación se acompaña de papa blanca sancochada en trozos o papa frita. Sin duda, es uno de los alimentos más antiguos que acompaña al habitante de Asia. 
El asiano pesca la raya con sus cordeles mediante técnicas artesanales en las playas de Sarapampa, playas de La Isla, Las Palmas, Rosario, y que de acuerdo con los entendidos en la culinaria, el Charquicán se habría originado en el tiempo de los incas con el famoso “charqui” que en el quechua peruano quiere decir “carne seca” y de la expresión mapuche chilena “cancan” que significa “carne asada”. Bueno, de gustos y sabores siguen escribiendo los autores.

El delicioso frejol colado de Semana Santa

Este sabroso manjar hecho a base de frejol y azúcar, es típico para degustarse en Semana Santa.
Fotos: Juan Delzo Huisa
El frejol Colado es un postre original de Chincha, hacendada en el departamento de Lima y el norte del departamento de Ica. El delicioso y tradición postre peruano es preparada en todo el sur de Lima.

Esta delicia es hecha con frejol canario, miel de chancaca, clavo de olor y ajonjolí tostado para decorarlo. Si no ha preparado esta exquisitez, aquí la receta:

Ingredientes:

- 1 kilo de frejoles canario.

- 1 y 1/2 kilos de azúcar .

- 1 lata de leche evaporada .
- Canela.
- 4 Clavos de olor.
- Ajonjolí tostado.

Preparación:


1- Poner a remojar los frejoles un día antes, luego llevarlos a sancochar con bastante agua, una vez cocido pelar los frejoles.


2 -Luego, cocinarlo nuevamente y colarlo o licuarlo.


3 - Preparar el almíbar, colocar una olla a fuego lento el azúcar con agua suficiente, remover hasta lograr el punto deseado.



4 - Una vez listo el almíbar incorporar el frejol, los clavos de olor, la raja de canela y cocinar a fuego lento hasta lograr un puré. Aflojar con leche si es necesario.


5 - Servir en potes o dulceras y espolvorear el ajonjolí tostado por encima.


Tips:

- Al preparar esta receta por favor deben tener mucho cuidado de hacerlo en una olla gruesa y alta, ya que al hervir la preparación salta y pueden correr el riesgo de quemarse, les sugiero que también utilicen una espátula de madera con mango largo.

FESTIVAL DEL PLÁTANO MALEÑO


Para los días 5 y 6 de abril próximo, se ha programado diversas actividades con ocasión del Festival del Plátano Maleño. Es que el plátano maleño, especialmente de la isla tiene historia, tradición, prestigio y renombre. Se llama plátano de la isla porque una cepa fue traída -en 1520- por el misionero Tomás Berlanga de la isla española Santo Domingo (hoy República Dominicana).

Si bien el plátano se cultiva en todo el valle de Mala, son los sectores de Santa Inés, Santa
Enriqueta, Santo Cristo, Los Huarangos, en el lugar denominado “El Platanal” (Bujama Alta) donde se encuentran las mejores cabezas que se destacan por su calidad y cantidad. Pero hay un detalle a tener en cuenta: debajo de El Platanal hay una sobreexplotación del agua subterránea originadas por mineras locales y balnearios de Asia que han llevado al agotamiento de la napa freática. Y los plátanos ya no son los de antes.

 En este festival debe servir para hablar de las bondades del plátano maleño, pero también de su problemática y el trabajo incansable de sus agricultores. Quién mejor que ellos para que nos hablen de sus variedades de plátanos como la isla, seda, sedón, morado rojo, morado blanco, papayo, palillo, manzanito, bizcochito y bellaco. Ellos, los agricultores, batallan por recuperar la identidad de su producto y la economía de sus familias.

Texto y fotos: Iván Reyna Ramos

MUNICIPALIDAD DE ASIA