La sopa seca más grande de Cañete fue preparada por pobladores del distrito de Nuevo Imperial. Fueron necesarios más de 250 kilos de fideos, 150 pollos y botellas de vino blanco para preparar 2 mil 500 raciones de este tradicional potaje.
El Festival de la Sopa Seca se realiza por sexto año consecutivo. “El propósito es impulsar el plato y marcar la diferencia con la comida chinchana. Cada año hacemos esto y ahora superamos el récord que teníamos”, precisaron los organizadores del evento.y no se olviden amigos de visitarnos.
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